quinta-feira, 8 de novembro de 2012

COMO FAZER POLENTA

. . . . . . . . .Hoje temos um prato bem fácil e prático. Como fazer Polenta! Agora vocês me perguntam: Mas polenta num é angu? Não. Os dois são produzidos a partir do milho, mas o angu é feito da farinha bem fina do milho (fubá), enquanto a polenta utiliza uma farinha com granulação bem maior. Algumas pessoas ainda dizem sobre os temperos e etc. Mas para mim o principal é o tipo de farinha de milho utilizada. A polenta, como o angu, também pode ser servida mais mole, mais consistente, grelhada, frita e etc. Bem versátil, não?

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